丰都红心柚
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丰都红心柚
丰都红心柚，原产于重庆市丰都县三元镇，经多年精心选育而成。该柚果大，单果重1500克，可食率高达55.5%，皮薄，瓣均匀，整齐，易分离，少核，肉质色泽粉红悦目，多汁，细嫩化渣，酸甜适度，可溶性固性物11.2%，每100毫升果汁含糖9.37克，风味浓郁，富含多种营养元素。
2001年，红心柚生产规模已达到36000亩，年产柚量近3000吨。1994年被评为四川省"优质果品"，1995年获"第二届中国农业博览会银奖"，1998年获"全国柚类评比金奖"，"重庆十大名柚"称号，2001年获全国第七次柚类科研生产协作会“优质柚和“优质柚商品化处理”两项金杯奖。
红心柚产业是我县农业产业体系的重要组成部分，是我县种植业最为靓丽的名片，三元镇也荣获了“中国优质红心柚之乡”美誉。红心柚在我县已有100多年种植历史，具有风味浓郁的优良品质和独特的商品性能，在国内外柚类中品质超群、独树一帜，深受消费者喜爱。
目前，三元镇是我县红心柚主要种植地，种植红心柚面积达 2.7万亩，红心柚有效种植面积1.6万亩，有效管理面积1.1万亩左右。产业覆盖全镇一半以上农户，种植面积10亩以上的大户98户，100亩以上的成片基地16个，占全县种植面积的40%。建成红心柚科研试验基地，占地30亩，委托科研院所开展苗木培植及母树选优培植，采购栽植科研种苗1135株，突破品种选育瓶颈，提升红心柚整体口感，推动红心柚商品属性标准化。建成红心柚标准化种植示范基地，开展标准化种植、宜机化平整300亩，升级优化水肥一体化灌溉设备，安装数据采集、检测、监控设备3套，形成示范引领作用，红心柚产业逐步实现智能化、绿色化。建成红心柚储藏加工集散中心，其中洗选仓储库1680平方米（红心柚洗选设备1套）、冷藏保鲜库1536平方米、初加工厂房2325平方米，总体可销售、储藏保鲜红心柚1000吨。
丰都红心柚
丰都红心柚产业园
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